Adsorbant mycotoxines pas cher : innovation ou tendance ? 

Tout le monde parle d’adsorbants bon marché. Mais quand vous voyez l’étiquette de prix, vous avez immédiatement envie de vous demander : qu’est-ce qu’il y a à l’intérieur ? Et surtout, qu’y aura-t-il demain dans l’alimentation et dans l’animal ?

Dans quel sens souffle le vent : pression du marché et recherche de solutions

La situation sur le marché est familière : les coûts de production augmentent, les prix d'achat ne suivent pas, et il est logique que l'attention se porte sur l'un des postes de coûts - les prémélanges, et en eux - les adsorbants coûteux. Une demande d’« alternative budgétaire » apparaît. Ce n’est ni bon ni mauvais, c’est un fait. Mais ici, beaucoup commettent la première erreur en pensant que l'adsorbant n'est qu'une « poudre qui se lie ». En fait, pour faire simple, il s’agit plutôt d’un piège spécifique doté d’une clé. La molécule de mycotoxine ne doit pas seulement adhérer, mais être solidement fixée dans des pores d'une certaine taille et d'une certaine nature chimique. Et c'est là que le plaisir commence.

Lorsque les gens me demandent d’acheter quelque chose de moins cher, je demande toujours : qu’êtes-vous prêt à perdre ? Efficace sur un large éventail de toxines ? Stabilité de la liaison dans différentes parties du tractus gastro-intestinal ? Ou peut-être la sécurité de l'adsorbant lui-même ? Parce que le bon marché est souvent obtenu au détriment des matières premières. Natureladsorbantsfaible pureté, par exemple certaines zéolites ou bentonites. Ils peuvent fonctionner, mais leur capacité et leur sélectivité laissent beaucoup à désirer. Ils "se bouchent" rapidement et peuvent également lier des substances utiles - vitamines, acides aminés. Les économies d'adsorbant peuvent entraîner des pertes de productivité.

J'ai eu de l'expérience dans une ferme avicole. Nous sommes passés à la bentonite locale très abordable. Les analyses ont montré une diminution du taux de mycotoxines dans l'aliment lui-même. Mais après un mois, il y avait une différence dans la prise de poids et le taux de conversion s'est détérioré. Ils ont commencé à comprendre. Il s’est avéré que l’adsorbant avait une teneur élevée en cendres et, surtout, ne fonctionnait que dans une plage de pH étroite. Dans l'estomac, il lie encore d'une manière ou d'une autre les toxines, mais lorsqu'il se déplace vers les intestins, où l'environnement change, certaines d'entre elles sont libérées. J'ai obtenu l'effet d'une "grève retardée". Ceci est un exemple classique lorsqueadsorbant bon marchés’est avéré n’être pas une solution, mais un problème supplémentaire.

Que se cache-t-il derrière le mot « innovation » ? dans ce segment ?

L’innovation en matière d’adsorption n’est pas nécessairement une nanotechnologie. Cela implique souvent une compréhension approfondie de la chimie du processus et la capacité de modifier les matériaux disponibles. Par exemple, la même argile. La bentonite ordinaire ressemble à un maillage grossier. Mais si vous le soumettez à une activation thermique et chimique spéciale, vous pouvez augmenter la surface et la « régler ». taille des pores pour des groupes spécifiques de mycotoxines, par exemple les aflatoxines ou la zéaralénone. C’est déjà un pas en avant. Ces produits sont souvent positionnés comme innovants tout en restant dans le segment de prix moyen.

Mais il existe un autre moyen : les adsorbants composites. C'est alors, par exemple, qu'un composant organique (paroi cellulaire de levure, spécifiquement traitée) et un composant inorganique (montmorillonite purifiée) sont combinés dans une seule matrice. La partie organique, due aux β-glucanes, se lie bien à certaines mycotoxines polaires comme le DON, et la partie inorganique se lie aux mycotoxines non polaires, comme les aflatoxines. Synergie. De tels développements sont déjà plus proches du segment haut de gamme, mais certains constructeurs, optimisant leur production, les proposent à un prix compétitif. Il s'agit, à mon avis, d'une véritable innovation dans le domaine budgétaire - ne pas réduire le prix à tout prix, mais augmenter l'efficacité et la sécurité pour un coût identique ou légèrement supérieur.

Il convient ici de mentionner l'expérience de collègues qui ont travaillé avec des matériaux deChengdu Yizhi Technology Co.. Ceci n'est pas une publicité, mais un constat. Ce sont justement ceux qui suivent la voie de la modification profonde des bases minérales. Sur leur site internetyzkjhx.ruil est clair que l'entreprise se positionne comme un institut de design doté d'un capital autorisé important, ce qui indique généralement des investissements en R&D. Leurs gammes de produits comprennent des adsorbants à base d'aluminosilicates en couches hautement purifiés, qui subissent une activation en plusieurs étapes. Selon les examens de plusieurs exploitations agricoles, ces produits présentent une efficacité stable comparable à celle de leurs analogues coûteux, notamment contre les aflatoxines et les fumonisines. Leur approche est un exemple de la façon dont l'accent peut être déplacé du « bon marché » vers le « bon marché » ; pour « prix et qualité optimaux ? ».

Pièges pratiques et éléments à prendre en compte lors du choix

Vous avez donc décidé d’essayer une option plus abordable. Que rechercher en premier ? Pas sur de jolis graphiques, mais sur des rapports de tests in vitro et, plus important encore, in vivo. L'in vitro est la base. Il est bon que les tests soient effectués non seulement dans une solution modèle, mais également dans différents milieux tampons simulant le suc gastrique et intestinal. Cela éliminera immédiatement les produits qui fonctionnent uniquement « in vitro ».

N'oubliez pas de demander les données de sécurité : teneur en métaux lourds, dioxines. Les matières premières bon marché constituent la principale source de ces risques. Une fois, j'ai vu un certificat indiquant que le plomb était à la limite supérieure de la limite autorisée. Techniquement, ça passe. Mais êtes-vous prêt à en incorporer chaque jour dans votre alimentation ? Je ne sais pas.

Et le troisième point est la cohérence des partis. Il s’agit d’un casse-tête courant avec les produits économiques. Un parti fonctionne, l’autre non. Demandez au fournisseur comment l'uniformité des matières premières et du produit final est contrôlée. Si les réponses sont vagues, c’est un signal d’alarme. Notre travail n'est pas d'expérimenter, mais d'obtenir un résultat prévisible.

Expérience personnelle : quand est-ce « bon marché » ? ça s'est avéré cher

Je vais vous raconter une autre histoire à propos d'une ferme porcine. La direction, succombant à la tendance générale, a acheté un gros lot d'adsorbant très bon marché à base d'une sorte de « poudre minérale ». Au début, tout était calme. Puis les problèmes ont commencé avec le cycle de reproduction des truies : chaleurs irrégulières, oisiveté accrue. Au début, ils ont péché sur les graisses fourragères et les céréales. Nous avons tout traversé. Jusqu'à ce que nous arrivions à l'adsorbant. Il s'est avéré qu'en plus de sa faible efficacité contre la zéaralénone (et elle était présente dans ce lot de céréales), elle possédait elle-même une capacité de sorption élevée pour les microéléments, notamment le sélénium et le zinc, essentiels à la reproduction. En fait, nous avons nous-mêmes créé leur pénurie. Les pertes dues aux mises-bas perdues ont largement couvert toutes les économies réalisées sur les additifs alimentaires. Dès lors, l'entreprise a adopté une règle stricte : tout nouveauadsorbant de mycotoxines, même ceux dont le prix est le plus attractif, sont d'abord testés dans un groupe témoin pendant au moins deux mois avec un contrôle complet de la productivité et de la santé.

Cet incident m'a appris que la tendance à la baisse des prix est un facteur externe. Et notre tâche interne n'est pas de prendre en compte le prix par tonne de l'additif, mais l'économie globale de la production. Parfois, payer plus pour un produit éprouvé et efficace constitue la meilleure économie.

Résultats : une tendance ou un changement de paradigme ?

Alors que se passe-t-il ? Je pense que ce n’est pas seulement une tendance momentanée. Il s’agit d’une correction du marché qui oblige tout le monde – producteurs et consommateurs – à devenir plus intelligents. Fabricants - pour créer non seulement des produits bon marché, mais aussi des produits technologiquement avancés et efficaces, peut-être sur de nouveaux principes. Consommateurs - apprendre à procéder à une évaluation compétente et à ne pas se laisser tromper par le prix brut.

L'émergence d'entreprises comme celle évoquée sur le marchéChengdu Yizhi Technology Co., Ltd., qui investit dans la recherche et propose des produits au mécanisme d'action sophistiqué dans le segment de prix moyen, confirme cette évolution. Ce n’est plus « bon marché », mais « abordable et technologiquement avancé ». L'avenir réside peut-être dans de telles solutions hybrides, où le prix est optimisé en raison de l'échelle et de la technologie de production, et non en raison de la qualité des matières premières.

Par conséquent, pour répondre à la question posée dans le titre : la demande massive d’adsorbants bon marché est, bien entendu, une tendance née de l’économie. Mais la réponse du marché sous la forme de produits technologiquement avancés, sûrs et en même temps abordables constitue déjà une innovation. L'essentiel est de ne pas confondre les uns avec les autres et de toujours tenir compte du coût final pour calculer le coût des produits finis. Tout le reste n’est que mots et poudres.